室外餐廳,咖啡廳,酒吧相對于傳統(tǒng)餐廳,提供更廣闊的空間,可以飽覽室外景色,在沙灘、游樂園等場所較為常見。也由于室外餐廳的露天特點,使得室外餐廳更容易受自然環(huán)境的影響,下雨、下雪、嚴(yán)寒酷暑等天氣都會容易影響營業(yè)。而夏天,炎熱期長達幾個月,室外降溫是室外餐廳經(jīng)營不可避免的部分。
對于室外降溫,市場上大部分產(chǎn)品都是采用水蒸發(fā)吸熱降溫的原理的產(chǎn)品濕簾冷風(fēng)機。除了移動冷風(fēng)機外,還有傳統(tǒng)的電風(fēng)扇和空調(diào)降溫。
我們來分析一下幾種降溫方式的一些使用實際情況:
1)電風(fēng)扇。優(yōu)點在于前期投入低,安裝簡單方便;缺點在于范圍小,能效比低,降溫效果一般,日支出較高。
2)立式空調(diào)?;竞翢o優(yōu)勢,只比電風(fēng)扇降溫效果好一點。前期投入高,并且日支出也高,回收周期長。
3)冷風(fēng)機。優(yōu)點在于前期投入一般,能效比高,加濕、降溫效果明顯,日支出低;缺點在于安裝相對麻煩,無論采用直接送風(fēng)方式、還是管道送風(fēng)方式,安裝都不方便,并且機內(nèi)濕簾需要經(jīng)常清洗。
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